No planejamento de um projeto de implantação de um olival é importante validar e conferir os estudos de zoneamento realizados por instituições responsáveis, relacionados à região.

Em se tratando de uma nova cultura no Brasil, é necessário pesquisar as variáveis meteorológicas tais como: temperaturas mínimas e máximas, umidade relativa do ar, pluviometria, luminosidade, risco de geadas, entre outras, nos diversos períodos que afetam o crescimento e a produção da espécie e seus cultivares.

Especial cuidado deverá ser colocado nas necessidades edafo-climáticas dos cultivares/variedades projetados ou de interesse para o plantio.